Ohne Butter werden diese Kekse super weich!

ZUTATEN

1 Ei
120 ml (1/2 Tasse) Milch
30 ml (2 1/4 EL) Olivenöl
1 1/2 EL Zucker
180 g (1 1/2 Tassen) Reismehl

ZUBEREITUNG

Ei, Milch, Öl und Zucker in einer Schüssel vermengen.
Mehl hinzugeben und alles gut vermengen.
Die Mischung in einen Spritzbeutel füllen und kleine Kekse backen.
15 Minuten bei 180 °C (350 °F) backen.

Zutaten:

2 Zucchini
Salz

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