Zutaten (für ca. 4 Portionen):
½ Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
4 Tassen Champignons (ca. 300 g), in Scheiben geschnitten
¼ Tasse Weizenmehl (Universalmehl)
2 Tassen Gemüsebrühe (ca. 480 ml)
2 Tassen Sahne (ca. 480 ml)
1 TL getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Etwas Öl oder Butter zum Anbraten
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
