Trotz der veränderten Essgewohnheiten ist Brot das Lieblingsessen der Franzosen geblieben.
Es begleitet Gerichte oder dient als Grundlage für Sandwiches und ist daher schnell zubereitet und verzehrt. Wenn es jedoch offen gelassen wird, verliert es schnell seine Weichheit, wird altbacken und trocknet aus. Es
fällt Ihnen schwer, jeden Tag Brot beim Bäcker zu kaufen, und Sie möchten keine Lebensmittel verschwenden. Hier ist ein Tipp, mit dem Sie Brot länger als zwei Wochen aufbewahren können.
Weißbrot, Vollkornbrot, Roggenbrot… und natürlich Baguettes! Es gibt fast für jeden Bedarf die passende Brotsorte.
Sie können nicht jeden Tag Brot kaufen; Sie möchten es länger aufbewahren, also haben Sie sich für geschnittenes und abgepacktes Brot entschieden, das schöne quadratische Toasts bietet. Und dann ist da noch das Problem: Nach drei oder vier Tagen, wenn Sie die Hälfte des Laibs aufgegessen haben …
Du musst es wegwerfen! Schimmel hat die Kruste befallen und greift nun auch die Krume an. Es besteht die Gefahr einer Lebensmittelvergiftung. Keine Sorge, hier ist ein Tipp, wie du es bis zu zwei Wochen, wenn nicht sogar länger, haltbar machst!
Wie lässt sich Brot möglichst lange haltbar machen?
Sie haben schon viele Methoden ausprobiert, um Brot haltbar zu machen. Angefangen mit dem Brotkasten. Frisches Brot in ein Tuch zu wickeln war zwar einfach, hielt aber nicht länger als drei Tage. Also haben Sie es mit dem Einfrieren versucht…
Aufgetautes Brot ist feuchter und trocknet innerhalb weniger Stunden aus. Sie wollten auf selbstgebackenes Brot umsteigen… Die Anschaffung einer neuen Küchenmaschine war nicht Ihr Hauptanliegen.
Sie haben sich für Sandwichbrot entschieden, eingewickelt, geschnitten und aus Vollkorn. Achten Sie ab jetzt auf das Verfallsdatum. Es ist etwa sechs Tage haltbar, also… Sie können sogar über diesen kurzen Zeitraum hinausgehen.
