Cake in 15 minuten! De beroemde cake waar je gek van wordt! Het geheim van mijn oma
Ingrediënten
Voor de banketbakkersroom:
– 1 ei
– 50 g suiker
– 10 g vanillesuiker
– 15 g maïzena
– 250 ml melkmijn oma
1. Bereid de banketbakkersroom:
– Meng in een pan 1 ei, 50 g suiker, 10 g vanillesuiker en 15 g maïzena. Voeg geleidelijk 250 ml melk toe.
– Breng op middelhoog vuur aan de kook, onder voortdurend roeren, tot de crème dikker wordt.

– Haal van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
2. Bereid het cakebeslag:
– Klop in een grote kom 2 eieren met 100 g suiker en een snufje zout schuimig. Klop 3-4 minuten.
– Roer er 100 ml melk en 50 ml plantaardige olie door. –