Spiegeleier Kuchen nach Omas Art, ich bin offiziell süchtig danach geworden! Rezept im ersten Kommentar

2 Dose/n Aprikose(n)

½ Liter Tortenguss, klarer

Zubereitung:

1. Zuerst Margarine, Zucker, Eier, Mehl und Backpulver zu einem

glatten Teig verrühren und auf ein tiefes Backblech streichen.

2. Dann bei 200 °C Umluft 15-20 Minuten backen.

3. Jetzt den kalten Pudding mit dem Schmand verrühren und auf den Kuchen streichen.