Dieses Gericht präsentiert ein Trio herzhafter Gemüsesorten, verfeinert mit einer Mischung aus aromatischen Kräutern und Knoblauch, wodurch eine einfache, aber sehr schmackhafte Beilage entsteht, die jedes Hauptgericht ergänzt. Der rustikale Charme von Bratkartoffeln, zarten Karotten und frischen Zucchini erfreut nicht nur den Gaumen, sondern verleiht Ihrem Esstisch auch eine farbenfrohe Note.
Dieses Rezept ist ideal für arbeitsreiche Wochentage oder gemütliche Abendessen am Wochenende und zeugt von der Schönheit der Einfachheit beim Kochen. Die harmonische Mischung aus Rosmarin und Thymian mit der natürlichen Süße von Karotten und der Erdigkeit von Kartoffeln und Zucchini bietet ein köstliches Geschmackserlebnis. Dieses Gericht kann je nach Saison leicht mit anderen Gemüsesorten oder Kräutern angepasst werden und ist somit eine vielseitige Option für jede Mahlzeit.
Vollständiges Rezept:
Zutaten:
- 3 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt
- 4 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 2 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
