Basis zubereiten:
Wasser oder Milch mit einer Prise Salz in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
Haferflocken kochen:
Haferflocken einrühren und bei mittlerer Hitze unter Rühren 5–10 Minuten köcheln lassen, bis die Masse cremig ist.
Apfel & Gewürze hinzufügen:
Geriebenen Apfel, Zimt und Honig einrühren. Noch 1–2 Minuten weiter köcheln lassen.
Verfeinern:
Einen Klecks Butter unterrühren und den Haferbrei auf zwei Schalen verteilen.
Topping:
Mit Nüssen oder Kernen bestreuen und servieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren: Mit frischem Obst wie Bananenscheiben, Beeren oder einem Spritzer Zitronensaft servieren.
Aufbewahren: Reste lassen sich 1–2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Einfach mit etwas Milch oder Wasser in der Mikrowelle oder im Topf erwärmen.
Varianten:
Herzhaft: Ersetze Honig und Apfel durch etwas Käse, Salz, Pfeffer und Kräuter.
Vegan: Pflanzliche Milch und Margarine verwenden – z. B. Hafer- oder Mandelmilch.
Extra sättigend: Einen Löffel Chiasamen oder einen Schuss Kokosmilch hinzufügen.
FAQ:
1. Kann ich das auch am Vorabend vorbereiten?
Ja, du kannst „Overnight Oats“ daraus machen. Einfach alle Zutaten kalt mischen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
2. Ist dieses Frühstück gesund?
Ja, es ist ballaststoffreich, sättigend und enthält gesunde Fette – ideal für einen energiereichen Start in den Tag.
3. Kann ich statt Apfel anderes Obst nehmen?
Natürlich! Birnen, Bananen oder Beeren funktionieren ebenfalls gut.
Wenn du möchtest, kann ich dir auch eine PDF-Version oder ein schönes Layout für ein Rezeptblatt machen. Sag einfach Bescheid!
