Vorbereitung 🧅🌾
– Zwiebel fein würfeln.
– Mit Haferflocken, Käse, Milch und Eiern vermengen.
– Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
– Masse 20–30 Minuten ziehen lassen.
Bratlinge formen & braten 🍳
– Aus der Masse Frikadellen formen.
– In einer Pfanne mit etwas Öl langsam von beiden Seiten goldbraun braten.
💡 Tipp:
– Zarte oder kernige Haferflocken verwenden, auch Mischungen sind möglich.
– Kernige Haferflocken evtl. länger ziehen lassen oder bei Bedarf etwas Paniermehl hinzufügen.
😋 Guten Appetit! 😋
