Zutaten: 500 g Hackfleisch, 1 Ei,
1 Zwiebel (gehackt),
2 Knoblauchzehen (gehackt),
1/4 Tasse Paniermehl,
1/4 Tasse Parmesan,
1 TL Oregano, Salz, Pfeffer,
2 EL Olivenöl,
200 ml Sahne,
1 Tasse Rinderbrühe,
400 g Nudeln,
2 1/2 Tassen Wasser,
Petersilie (optional)
