Dinkelbrot mit 100 g Joghurt den ich jede Woche backe!

Zutaten:
250 g Wasser
10 g frische Hefe (1/4 Würfel)
350 g Weizenmehl Type 550
150 g Dinkelmehl
100 g griechischer Joghurt
2 TL Salz
2 TL Honig
2 EL Balsamico, hell
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz