Studien zeigen, dass Menschen, die täglich zuckerhaltige Getränke trinken, eher an Gewicht zunehmen und Fettleibigkeit entwickeln als diejenigen, die diese Getränke meiden.
Auswirkungen auf die Knochengesundheit
Eine häufige Sorge bei Erfrischungsgetränken ist das Risiko einer Knochenschwächung. Obwohl angenommen wird, dass Phosphorsäure den Kalziumstoffwechsel beeinträchtigt, konnte ein direkter Zusammenhang nicht nachgewiesen werden.
Das eigentliche Problem ist der Ersatz: Menschen trinken oft Limonade anstelle von kalziumreichen Getränken (wie Milch), was die Kalziumaufnahme reduziert.
Eine ausreichende Kalziumzufuhr kann den negativen Auswirkungen von Koffein entgegenwirken und langfristig gesunde Knochen erhalten.
Kohlensäurehaltige Wässer ohne Zucker, Phosphorsäure oder Koffein (z. B. Mineralwasser mit Kohlensäure) gelten als nicht schädlich für die Knochengesundheit.
Blutzucker und Diabetesrisiko
Zuckerhaltige Limonaden führen zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels und erhöhen mit der Zeit die Insulinresistenz. Schon eine Dose Limonade pro Tag ist mit einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden. Einer Studie zufolge erhöhen zusätzlich 150 zuckerhaltige Kalorien pro Tag das Diabetesrisiko um 1,1 %.
Nichtalkoholische Fettlebererkrankung (NAFLD)
Fruktose, ein Hauptbestandteil von Erfrischungsgetränken, wird von der Leber verstoffwechselt. Übermäßiger Fruktosekonsum kann zu Fettansammlungen und der Entwicklung einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung führen, die schwerwiegende Komplikationen nach sich ziehen kann. Daher ist es wichtig, den Konsum zuckerhaltiger Getränke einzuschränken.
Zahnschäden
Die Kombination aus Säuren und Zucker in Softdrinks begünstigt die Zerstörung des Zahnschmelzes. Phosphor- und Kohlensäure greifen den Zahnschmelz an, und der Zucker nährt Bakterien, die wiederum mehr Säuren produzieren. Regelmäßiger Konsum erhöht das Risiko von Karies und Infektionen deutlich.
Kardiovaskuläre Risiken
Längerer Limonadenkonsum wird mit erhöhtem Blutdruck, „schlechtem“ Cholesterin (LDL) und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht. Studien zeigen, dass der Konsum einer Portion Limonade pro Tag das Risiko
eines Herzinfarkts oder Todes durch Herzkrankheiten um 20 % erhöht.
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