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Zutaten (für 16 Stücke): Für die Puddingcreme: 1 Liter Milch 150g Zucker 3 Päckchen Vanillepuddingpulver (je ca. 37-40g) 500g griechischer Joghurt (10% Fett) Außerdem: 300g Löffelbiskuits Nächste

Zutaten (für eine Springform Ø 26 cm) 4 Eier (Größe M, zimmerwarm) 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker (oder 1 TL Vanilleextrakt) 1 Prise Salz 120 g Mehl (Type 405) 20 g Speisestärke (optional: etwas Zitronenabrieb für frische Note) Zubereitung 1. Vorbereitung Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen. Springform nur am Boden … Read more

Zutaten 1 Ei 220 g Mehl ½ Päckchen Backpulver 100 g Butter 300 g Quark 150 ml Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 150 g Zucker 3 Eiweiß 100 g Zucker (für das Baiser) Zubereitung     Nächste

Zutaten: 480 ml warmes Wasser (zwischen 43–46 °C) 130 g weißer Zucker (2/3 Tasse) 1 ½ EL Trockenhefe 1 ½ TL Salz 60 ml Pflanzenöl (oder geschmolzene Butter für mehr Aroma) 700–750 g Brotmehl (alternativ: normales Weizenmehl, aber Brotmehl macht es etwas zäher und weicher) Zubereitung: 1. Hefe aktivieren Zucker im warmen Wasser in einer großen Schüssel auflösen. Hefe darüberstreuen … Read more

Zutaten 1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt (ca. 150 g) 2 Knoblauchzehen, gehackt (ca. 6 g) 200 g frische Champignons, in Scheiben 1 mittelgroße Karotte, gewürfelt (ca. 100 g) 1 rote Paprika, gewürfelt (ca. 150 g) 1 mittelgroße Tomate, gewürfelt (ca. 150 g) 6 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt (ca. 900 g) 1 mittelgroßer Brokkoli, in Röschen zerteilt (ca. 350 g) 1,5 Liter Gemüsebrühe (ca. 6 Tassen) … Read more

Let’s be honest — we’ve all done something slightly unhinged in the kitchen.   You see a new gadget. You feel a spark of curiosity. And before you know it… You’re vacuum-sealing bananas. Not for meal prep. Not for freezing. Not even for science. Just… because. So you pop three perfectly good bananas into a … Read more

We use it every day, without really giving it a second thought. Yet, toilet paper is far from ideal: unhygienic, polluting, and expensive. As attitudes evolve, other, more modern and environmentally friendly solutions are emerging. Between wipes, water jets, and other innovations, a major shift seems to be underway. Toilet paper: a fake essential? For … Read more

Zutaten 1 Tasse Zucker 1 Tasse Öl 2 Tassen Joghurt nach Wahl 2 Tassen Mehl 2 Eier 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Backpulver Nächste

Zutaten Schokoladenbananen Kuchen : 125 g Butter 250 g glattes Mehl 100 g Kristallzucker 50 g knusprige oder gegerbte Mandeln 1 Ei 200 g dunkle schokolade 50 g sahne 50 g Butter 250g feiner Quark ohne Klumpen 100 g Puderzucker 250ml Sahne 3 reife Bananen Verfahren Schokoladenbananen Kuchen Nächste

Zutaten Für den Teig: 5 Ei(er) 5 EL Zucker 5 EL Mehl ½ Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker Für den Belag: 3 Dose/n Mandarine(n) 750 ml Saft (Mandarinensaft), aufgefangener 2 Pck. Tortenguss, weißer 2 Pck. Tortenguss, roter 600 ml Sahne 3 Pck. Sahnesteif 3 Pck. Vanillezucker 3 Pck. Saucenpulver (Vanillesauce) ohne Kochen 200 ml Saft … Read more