Zutaten
Für den Vanillepudding:
500 ml (2 Tassen) Vollmilch
3 große Eigelb
100 g (1/2 Tasse) Kristallzucker
2 EL Maisstärke
1 TL reiner Vanilleextrakt
Für die Schokoladenschicht:
100 g (3,5 oz) dunkle Schokolade (gehackt)
100 ml (1/2 Tasse) Sahne
1 TL ungesalzene Butter (optional, für den Glanz)

1. Den Vanillepudding zubereiten
Die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, aber nicht kochen lassen.
In einer separaten Schüssel Eigelb, Zucker und Maisstärke glatt und hell verrühren.